Брокколі і сирні відбивні

брокколі і сирні відбивні

Дуже легко приготувати котлети з брокколі з сиром моцарелла, ідеально підходить для вечері без м’яса

Збірники:

  • 2 брокколі
  • 2 яйця
  • 150 г тертого сиру моцарелла
  • 4 столові ложки панірувальних сухарів + до рулету
  • Сіль і перець
  • Рослинна олія

Підготовка:

Брокколі ділять на суцвіття і кип’ятять в слабосоленої воді до готовності. Додайте яйця, сир моцарелла і панірувальні сухарі в холодну варену брокколі (ми даємо так багато булочок, що маса має консистенцію для рубаних свинячих відбивних). Всі інгредієнти розмішати картопляним товкачем або розчавити виделкою і приправити перцем.

брокколі і сирні відбивні

брокколі і сирні відбивні

Сформувати котлети і посипати панірувальними сухарями. Смажити в гарячому маслі, щоб почервоніти по обидва боки.

брокколі і сирні відбивні

брокколі і сирні відбивні

СМАЧНОГО!



ЩЕ ПОЧИТАТИ