Карпатка

Вода - 1 стакан

Борошно - 1 склянка

Кубик для випічки - 0,5 уп.

Яйце - 5 шт.

Порошок для випічки-1 чайна ложка

Сіль - 1 щіпка

Крем

Молоко - 1 л

Цукор - 1 склянка

Жовток яйця - 5 шт.

Кубик для випічки - 1 уп.

Борошно - 1 склянка

Цукрова пудра для прикраси 0 г

Приготування:

Підготовка

Крок 1. Налийте воду в каструлю, покладіть половину пекарського кубика Baria і сіль, доведіть до кипіння. Помістіть борошно, змішане з розпушувачем, в киплячу суміш і натріть ложкою, поки тісто не стане стеклообразном і не почне виділятися з боків каструлі.

крок 2. каструлю зніміть з вогню. коли маса злегка охолоне, додайте в неї 1 яйце, весь час помішуючи міксером.

Крок 2. Каструлю зніміть з вогню. Коли маса злегка охолоне, додайте в неї 1 яйце, весь час помішуючи міксером.

крок 3. дві однакові форми з розмірами основи 22х27 см, натріть за допомогою випічки батончиком і викладіть їх в тонкий шар тіста. поставити в розігріту духовку і випікати близько 25 хвилин при температурі 200 градусів. не відкривайте протягом перших 15 хвилин випікання, тому що тісто впаде.

Крок 3. Дві однакові форми з розмірами основи 22х27 см, натріть за допомогою випічки батончиком і викладіть їх в тонкий шар тіста. Поставити в розігріту духовку і випікати близько 25 хвилин при температурі 200 градусів. Не відкривайте протягом перших 15 хвилин випікання, тому що тісто впаде.

крок 4. підготуйте крем. 3/4 літра молока і цукор, закип'ятити. в окремому посуді збити жовтки з борошном і іншим молоком. маса яйця лийте на звареного молока, постійно помішуючи. варена крем відставте для охолодження.

Крок 4. Підготуйте крем. 34 літра молока і цукор, закип’ятити. В окремому посуді збити жовтки з борошном і іншим молоком. Маса яйця лийте на звареного молока, постійно помішуючи. Варена крем відставте для охолодження.

крок 5. м'якою щиколотки для випічки катя збити, додавши до неї партіями przestudzony крем.

Крок 5. М’якою щиколотки для випічки Катя збити, додавши до неї партіями przestudzony крем.

крок 6. покладіть приготовані вершки на один з запечених пирогів і накрийте другим пирогом. налийте все це акуратно і поставте в холодильник на одну годину. перед подачею посипати цукровою пудрою.

Крок 6. Покладіть приготовані вершки на один з запечених пирогів і накрийте другим пирогом. Налийте все це акуратно і поставте в холодильник на одну годину. Перед подачею посипати цукровою пудрою.

карпатка

Карпатка



ЩЕ ПОЧИТАТИ