Піца з куркою і ананасами

піца з куркою і ананасами

Піца відоме навесь світ традиційне блюдо італійської кухні. Популярність піци в нашій країні величезна, адже використовуючи всього два компонента - м’яку корж із дріжджового тіста і начинку - можна створювати кулінарні шедеври. Спробуйте приготувати піцу, використовуючи незвичайне поєднання продуктів - ананас і курку. Смак виходить незвичайний і дуже ніжний.

Необхідні продукти для приготування Піци з куркою і ананасами :

Борошно - 200 гр.
Молоко або тепла вода - 150 мл
Яйця - 1 велике яйце
Сухі дріжджі - 7 гр.
Сіль, цукор
Філе куряче (копчене або відварене)
Ананаси в банку - 150 гр.
Сир тертий - 70 гр.
Оливки без кісточок - 120 гр.
Гриби - 120 гр.
Майонез - 50 гр.
Приправи та сіль.

Приступимо до приготування Піци з куркою і ананасами :

Збиваємо яйця з водою або молоком. Розчиняємо в невеликій кількості рідини сухі дріжджі. Просіваємо в миску борошно і поступово вводимо в неї яєчну суміш, дріжджі, олія оливкова, сіль і цукор. Добре вимішуємо тісто і, надавши йому форму сфери, вкриваємо вологим рушником.

Нарізаємо середніми кубиками філе курки, консервовані ананаси і обсмажені гриби. Оливки розрізаємо навпіл.
Поки будемо формувати піцу, включіть духовку і прогрійте його до 210 градусів.

Розкачуємо тісто в круглий коржик завтовшки 1,2 см і викладаємо на деко, застелене пергаментним папером або фольгою. Змащуємо тісто майонезом і в довільному порядку викладаємо начинку. Злегка солимо і додаємо спеції. Зверху начинку засипаємо щільним шаром тертого сиру і поміщаємо в духовку.
Випікаємо Піцу з куркою і ананасами близько 20 або 25 хвилин. Тісто має підрум’янитися, а сир - покритися золотистою скоринкою.
Готову піцу поміщаємо на кругле блюдо і нарізаємо трикутними шматками.



ЩЕ ПОЧИТАТИ