Піца з шинкою і грибами на французькому багеті

піца з шинкою і грибами на французькому багеті

СКЛАДОВІ

  • 1 довгий французький багет
  • 2 ст. л. вершкового масла
  • 1 невелика цибулина
  • 150 г печериць або білих грибів
  • 2 ст. л. кетчупу
  • 60 г моцарели для піци
  • 2 лотміка тонко нарізаної сиров'яленому шинки або бекону
  • Картопля по селянськи і корнішони для подачі

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1 Розігрійте духовку до 200 С.

Крок 2 Цибулю і гриби дрібно наріжте. Лук обсмажте на вершковому маслі до прозорості. Додайте гриби, посоліть, поперчіть. Смажте, помішуючи, 10 хвилин, поки маса не перетвориться в паштет, остудіть.

Крок 3 Деко вистелити папером для випічки, викладіть в нього шматки багета зрізом вгору. Зверху змастіть хліб 2 ст. л. кетчупу, потім розподіліть на всіх шматках грибний паштет. Посипте тертим моцарелою, відклавши приблизно 15 її частина. Скибочки шинки (бекону) наріжте уздовж за розміром багета і викладіть на хліб. Посипте сиром, що залишився.

Крок 4 Запікайте багет з начинкою в духовці 12-14 хв. Подавайте з картоплею по-селянськи і корнішонами.



ЩЕ ПОЧИТАТИ