Рожеве варення із зелених шишок

Зараз саме час збирати зелені соснові шишки. Це у нас в Сибіру самий час. З молодих, зелених шишок можна зварити дуже навіть смачне варення. І не тільки смачне, але і корисне.

Взимку, коли починаються простудні захворювання, потрібно кожен день ласувати варенням з шишок.

Багато їсти не рекомендують, а ложечки 3-4 в самий раз.

варення із зелених шишок.

Варення із зелених шишок.

Ось таке варення виходить. Рожеве і густе. А шишки зовсім маленькі і зелені.

соснові шишки.

Соснові шишки.

Шишки потрібно перебрати. Потім залити водою. Нехай постоять 3-4 години. Я зливаю цю воду. Потім потрібно зварити сироп. На 1 кг. цукру беру 3 склянки води.

У готовий сироп додаю шишки і варю близько 40 хвилин. Пінку періодично знімаю. Як тільки варення охолоне, процідити. Розлити в стерелізованние банки.

Я в кожну банку додаю по кілька шишок. Можна залишити один сироп. Деякі шишки не прибирають.

Це варення корисно і дорослим і дітям.

рожеве варення із зелених шишок.

Посуд, в якій варилося варення треба відразу мити. Смола від шишок засихає і важко буде її відмити.

Якщо сподобалася стаття, поставте пальчик вгору. Дякуємо.



ЩЕ ПОЧИТАТИ