Смажена кукурудза з гострим перцем сальса

З чого будемо готувати:

10 середніх помідорів

1 червоний перець

1 червона цибуля

1 зелений перець халапеньо

1 банка кукурудзи (злити рідину);

Щіпка кмину;

Жменя свіжого коріандру, нарізаного;

Сік 1 лайма;

Оливкова олія;

Пластівці Чилі;

Сіль і перець за смаком.

Ця смажена кукурудза і гострий перець сальса у мене асоціюється з літом. Я люблю їсти її разом з вірменським лавашем або в коржиках пита, з запеченим на грилі або в духовці картоплею або ж в вегетаріанських гамбургерах. Готується швидко, а результат перевищує всі очікування!

смажена кукурудза з гострим перцем сальса

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 200 ° С.

Полийте солодку кукурудзу 1 ст. л. оливкового масла і посипте пластівцями Чилі, кмином, сіллю і перцем - обсмажте в духовці до золотистого кольору (близько 10 хвилин).

У той час як кукурудза обсмажується; наріжте помідори, червоний перець, червоний лук і зелений халапеньо на дуже маленькі кубики, спочатку видаливши серцевину перцю. Потім дуже дрібно подрібніть листя коріандру.

А нашу кукурудзу прийшов час виймати з духовки і трохи остудити. Далі необхідно перемішати всі інгредієнти разом, заправити соком 1 лайма, 1 ст. л. оливкового масла і посипати перцем чилі і сіллю за смаком.

смажена кукурудза з гострим перцем сальса

Підписуйтесь на мій ресурс, ставте лайк, вам не складно, мені приємно =)

І будемо разом готувати смачні, а головне - корисні страви. Buen provecho!



ЩЕ ПОЧИТАТИ